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第220章 做飯還要運用到物理

咖啡里撒鹽

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    陳默雖然人在廚房,但心卻留在了客廳。大筆趣 m.dabiqu.com

    當她聽到凌明南的話後就放心了,轉而開始專心的準備晚餐。

    「夏夏,你去洗6個,嗯,還是洗9個雞蛋然後煮熟,我們做簡單的滷蛋。」

    陳默想了想。

    有兩個男的,還有夏夏,以他們的食量要吃兩個蛋才行。

    「嗯。」

    門鈴響了沒多久,陳默就聽到媽媽說「是阿強呀,啊,秦警官也在,快請進來,這麼晚過來有什麼事嗎?」

    阿強哥和秦琛來了?

    難道是案子有什麼進展了?

    想到這裡,陳默立即加快了手上的動作。

    謝愛夏洗好雞蛋,回頭看到陳默正速度飛快的開罐頭、將午餐肉倒出來、把肉切成片,那動作如行雲流水般一氣呵成。

    陳默頭也沒有回,就知道謝愛夏洗好雞蛋了,「夏夏,煮雞蛋的時候,溫水下鍋加兩勺鹽。」

    「啊,好。」

    謝愛夏連忙照做。

    但她還是忍不住問道「默默,為什麼要加鹽呀?有蛋殼在的話,也不入味呀。」

    陳默耐心的解釋著。

    「加鹽可以改變水的密度,這樣的話雞蛋在水裡可以浮起來一點點,不會一直貼鍋底,可以避免煮破。」

    這些生活小常識在網際網路推廣後,就隨處可見了,但現在不經常做飯的人,就不了解了。

    想到這裡,陳默馬上把買電腦的事放在計劃中。

    不過小金庫的錢不夠了。

    要想想辦法才行。

    謝愛夏有些驚訝,沒想到做飯還要運用到物理的原理,隨後又問「不是應該冷水下鍋嗎?我以前用熱水煮雞蛋,蛋殼一下就爆開了。」

    嗯,這也是物理,熱脹冷縮!

    陳默笑著說道「燒開的熱水當然不行,我們用溫水,也就是只比體溫高一點,這樣蛋白就不會煮太老了。」


    「哦,哦。」

    陳默在教謝愛夏的時候,心神也一直留意著外面。

    「你怎麼在這裡?」

    秦琛看到凌明南後有些驚訝。

    凌明南對他們笑了笑,「今天過來談些事。」

    但具體什麼事卻沒有說。

    「哦。」

    陳啟強進來後,就一直朝廚房看去。

    「阿強,秦警官吃晚飯沒有?要不要一起吃?」陳月雯留意到他的樣子,便客氣的問了一下。

    秦琛連忙說道「雯姨,都說喊我阿琛就可以了,我們都還沒有吃飯,麻煩你們了。」

    聽到這話的陳默「……」

    好吧,又是來蹭飯的。

    她只好拿出最後一個罐頭。

    看著空蕩蕩的箱子,陳默暗暗嘆氣,明天從醫院回來後要去再入點貨才行。

    可惜容記關了門,不然直接在他們那裡買就好了。

    陳月雯走到廚房門口,無奈的說道「默默,要煮多兩碗面。」

    「嗯,我知道了。」

    陳默應了之後,就開始專心煎午餐肉了。

    儘管只是普通的菜餚,但她的臉上仍然是一副認真的表情。

    中間還提醒了謝愛夏,把水煮蛋的火關了燜一會。

    沒過多久,在陳默和謝愛夏的合作下,就煮好了七碗餐蛋面了。

    「可以吃飯啦。」

    陳默和謝愛夏用托盤把面端了出來。

    一直關注著廚房的陳啟強,二話不說的站起來直接走過去,並接過陳默手中的托盤端到桌子上。

    。



  
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