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第452章 要學着自力更生

咖啡里撒鹽

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    陳默回想了一下。隨夢小說網 m.suimeng.co

    對了,是喝了泉水後得到的改善。

    想到這裡,她立即利用冰箱做掩飾,拿了一瓶泉水出來。

    「這樣吧,我從明天開始,給你們熬姜棗茶喝,原本應該在三伏天開始喝的,但因為考試給忘記了。」

    於萌萌「姜棗茶?這是什麼?為什麼要在三伏天喝?」

    「正所謂冬吃蘿蔔夏吃薑,所以夏天要吃薑,三伏天是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子,這個時候喝姜棗茶最好,可以健胃、排濕,還能養血、補氣……」

    陳默一邊說著,一邊倒了半勺泉水到鍋里,然後就把紅糖倒進去,裝自來水開始燒開。

    「啊,這跟三伏貼是不是一樣的道理?」

    於萌萌想起每年這個時候,都會有專人到家裡來,幫爺爺貼膏藥。

    原本她也要貼的。

    只是實在不喜歡那個味道,每到這個時候她都會找藉口逃跑。

    陳默又拿出一些紅棗、龍眼乾去核後放進鍋里,接著又切了幾片姜,「沒錯,這樣既能補體內陽氣之虛以溫中,又能助陽氣發散以排寒,不過三伏貼不是誰都能貼的,所以我們改用食療會溫和一些。」

    把切好的薑片扔到鍋里,陳默回頭看了看於萌萌,「等身體的寒氣驅光了,這樣整個夏天,甚至整一年都會好過很多,每個月也不會痛了。」

    「原來這樣!」

    糖水熬煮的時候,陳默又拿出另一個鍋,在裡面倒入牛奶和木薯澱粉、少許糖和煉奶。

    在冷鍋里攪拌均勻後再開小火,然後就是不停的攪拌。

    漸漸的廚房的空氣里都充斥著陣陣的奶香。

    「默默,你現在是做水…麻薯嗎?」

    謝愛夏看到現在,發現這些步驟都不難,她想著可以學一學。

    不能總是吃默默做的東西。

    她自己也應該偶爾下下廚,要學著自力更生。


    「對。」

    「有什麼要注意的嗎?」

    陳默「注意的呀,就是當鍋里的液體變成糊狀後,要馬上把火關了,就像現在這樣。」

    把火關掉後,陳默就把鍋拿給兩人看,但是的手裡還在不斷的攪拌著,這是利用鍋里的餘溫,讓麻薯變得更稠一些。

    經過鍛煉,她的手臂力量已經強了許多。

    「攪到這種狀態就可以了。」

    陳默再次把鍋給她們看,裡面的麻薯已經變成軟軟的一團了。

    把這個鍋放在邊上冷卻,陳默就用開水燙了三個碗,把前面熬好的糖水分別倒進碗裡。

    最後再把麻薯分成三份倒進碗。

    白色的麻薯團,就這樣舒服的泡著甜蜜的紅糖水裡。

    「好了!」

    三人端著自己的碗走回客廳。

    於萌萌第一次吃這樣的甜品,她坐好後,就準備用勺子把麻薯挑起來送入口中。

    沒想到它竟然還可以拉絲。

    於萌萌童心未泯的試了一下,居然可以拉出大約10的絲都不斷。

    「哈哈,這個好好玩。」

    「別玩啦,快吃!」

    「嗯嗯。」

    水麻薯入口後,果然如想像中的順滑和q彈。

    謝愛夏吃了一口後,笑著說道「這感覺就像是在嚼奶味濃郁的雲。」

    於萌萌「嘻嘻,夏夏這個形容很棒!」

    。



  
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