第二百八十七章:許曉晴的離開 三

    所有的員工在接下來幾天都全部到位，葉凌天對所有人開始進行了一個管理。筆神閣 bishenge.com以前只有幾個人，但是現在不同，現在總共有八十多號人，要是沒有一套管理制度是絕對會亂套的。葉凌天首先對廚房裡的廚師進行了管理，總共是二十五個人，二十五個人裡面，周玉林是廚房的廚師長，主管廚房裡的一切人和事物，剩下的二十四個人分成兩組，一組十二個，由兩個組長管理。十二個人兩個班，每個組為一個班，早班晚班輪流。服務員這塊也基本一樣，總共四十五個服務員，王欣為經歷，剩下四十四個人分成兩個組，兩組進行早晚班輪替。每個組設立一個組長。另外就是勤雜那塊，葉凌天把所有勤雜以及前台編為一個組，直接由前台經理負責，前台經理這個職位葉凌天直接給了剛從老家回來的王力。工資也分為幾級，根據職務不同定了新的薪資待遇。另外，葉凌天也頒布了新的店規，定了詳細的獎罰制度，在召開了一個全員大會，把這些新規頒布之後，葉凌天把王力叫到了自己的辦公室。他的辦公室就是在前台後面，倉庫的隔壁，隔出來一個小房間，裡面就擺著一張桌子和一個保險柜，這麼大個店必須要有一個辦公室。

    \t葉凌天把王力叫到自己辦公室開始對王力說著：「王力，你先幹這個前台經理，你現在什麼都不懂沒關係，新店開張這段時間我來帶著你干，你跟著我學，等你熟悉了整個店的情況，學會了這個前台經理都應該幹些什麼了，我就讓你獨立干。等你自己懂得了怎麼管理怎麼為人處世之後，我會把這個店都交給你管理。管理是一門大學問，其實我自己也不是很懂，都是根據自己的一些經驗來的，所以，我希望你能夠學會怎麼去管理。我這裡買了五六本書，有一本是初級的會計，教你怎麼管錢和怎麼做賬的。有兩本是管理學，教你怎麼管人的，有一本是教你怎麼做人怎麼與別人相處的，另外還有一本是關於職場的書，最後這一本是關於大酒店大飯店的管理書。我希望你能夠認真地把這幾本書給看完，我也不知道這幾本書有沒有什麼用，我沒看過，不過我想，看完這幾本書多少是會有些作用的。王力，你很聰明，我也很看好你，我希望你能夠學到真本事，能夠幫到我，也能夠幫到你自己。是不是能夠有出息只能看你自己了，凡事多鑽研多看多學，我相信你能夠做到，好不好」。

    \t王力看著葉凌天，點了點頭。

    \t葉凌天是真心的想幫王力，就像他說的，能夠幫到王力的其實只有他自己。而且葉凌天也確實需要一個能夠放心的人來幫助自己，這麼大一個店，他不可能自己一個人管理的過來，而周玉林是個干實事的人，讓他來負責管理顯然不是很適合，而這裡面最適合幹這個工作的人其實是王力，因為他很聰明，心思很巧，但是，他卻沒怎麼出過大山，所以葉凌天才會讓他多學多看，同時也給他買了一些書，這些書都是很有正對性的。

    \t葉凌天就這麼忙，一直忙，一直忙到快開店的時候幾乎都沒怎麼休息，每天都把自己給泡在了新店裡，這麼大個店，這麼多人，每天總是會有很多很多的問題出現，他也必須要去解決。

    \t在開店前的幾天，廣告公司那邊把葉凌天定製的大招牌給送了過來，然後給安裝好，這個招牌花了不少錢，但是能夠保證在很遠的地方就能夠看到這個招牌，非常的醒目。

    \t在開店的前一天，葉凌天親自當了評審，把所有的新員工都叫過來一一審核，凡事審核通過的，下個月就可以直接轉正，審核沒通過的，則在三天之後再次審核一次，如果三天之後審核再不過，就直接開除，這就是葉凌天的規矩。他給了員工高工資待遇，但是這要求也比其它店要嚴格很多。最後的結果還是挺讓葉凌天滿意的，除了一個後面才到的沒有通過審核之外，其餘的人都通過了審核，畢竟已經培訓了接近半個月，每天都跟著老師傅在廚房裡面烤著，而這燒烤也不是什麼很難的事情，只要不是特別蠢的人，都是能夠學會的。由於製衣廠那邊趕進度，所以所有的員工制服都是到了開店前一天才到的，這一點令葉凌天很不滿意，不過能趕在這之前到就不算是礙事。

    \t開店前一天上午，葉凌天一個一個打電話，把以前跟他合作的這些菜老闆給叫來自己店裡，然後全部給叫到了自己的辦公室里。葉凌天的辦公室不大，就只有一張辦公桌，一張沙發和一個茶几，另外就是擺了一個飲水機和桌子上擺著的一台電腦。葉凌天把王力帶在身邊，而實際上王力這些天一直都跟在葉凌天的身邊，就像是葉凌天的秘書一樣，給葉凌天打下手。

    \t葉凌天把這些老闆都叫了過來，實際上也就只有三個老闆，一個是冰凍食品的老闆，一個是蔬菜批發的，這都是以前的老合作夥伴了，另外一個就是做調味品等批發的老闆，這個是葉凌天新找的，畢竟以前買這些調味品都不是從批發那邊弄，都是到一些小店裡直接買的，畢竟要的兩不算太多，但是現在不一樣，這個量就大了許多了。這幾個老闆來到葉凌天的新店都震驚了，一個個喜笑顏開，畢竟，這麼大的地方每天需要消耗多少原材料消耗的越多就代表著他們能夠供更多的貨能夠賺更多錢，一個個對葉凌天都恭敬的不得了，還沒開始談，三個人就先後給了葉凌天一個大紅包，說是恭祝新店明天開張大吉。葉凌天笑了笑，先把紅包放在一旁桌子上，並沒有接進來，一切都要等到把事情給談完了之後他才決定收不收這個紅包。他這只是一個私人公司，不存在行賄受賄這一說。

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