第二百一十五章 醋坊開壇

    轉眼便到了宋家醋坊開壇的日子，一家人都興致勃勃的前往。

    因為宋星辰之前暗示過，這個生意絕不會比醬油坊差，甚至有許多功效是他們想像不到的，也更令宋家人期待。

    「見證奇蹟的時刻到了，大家做好準備了嗎？」宋星辰俏皮的喊話，將兩隻袖子擼上去，親自打開第一壇醋的泥封。

    宋家人早就知道醋是酸酸的味道，可是當一罈子醋打開之後，還是被嗆得一個個都捂上了嘴巴。

    倒是懷孕的宋月亮和宋三月姐妹倆，都喜歡的不得了。

    宋月亮更是直接，搶過宋星辰手裡的勺子便喝了一口，眼睛頓時眯成一條縫，享受的表情讓宋三月也忍耐不住，從她手裡拿走勺子，自己也喝了一大口。

    「你怎麼能搶我的勺子呢？我可是孕婦！」宋月亮挺著肚子，不滿的指責宋三月。

    「我也是孕婦，比你還大一個月的月份呢。」宋三月在吃的方面，從來都很堅持。

    兩個孕婦爭著想再喝一口，宋星辰卻奪回了勺子，擋在兩人面前道：「醋雖然是個好東西，但你們兩個不適合吃太多，尤其是當水喝更不行，要不然對孩子不好的。」

    宋星辰很想說吃醋多了會鈣流失，但又想到這個年代的人不懂，也只能換了種解釋的方法。

    果然，嘴饞的兩姐妹頓時不爭了，宋三月更是擔心的問道：「那我剛才喝了那麼多，會不會對孩子不好啊？」

    「只是這一次倒沒關係，做菜的時候，你們也可以吃一些。回頭我做點果醋給你們，讓你們殺殺饞。」宋星辰說完，便轉身去看一大家子人，見他們還捂著口鼻或是皺眉，頓時哈哈大笑起來，「看你們的樣子就知道，想讓你們品嘗一下是不可能了，那就等我下廚給大家做幾個菜，在飯桌上再告訴你們醋的妙用好了。」

    作坊這邊的下人都是住在後院的，自然也有廚房，且宋家對待下人一向不薄，一般的佐料和菜品都找得到。

    宋星辰打了一小壺的醋，便招呼著大家去休息，醋缸自然是要再次封起來，宋星辰還沒打算這麼快就對外出售，那樣的營銷方式未免賣不上價格。

    不過宋呂氏和宋月牙不捨得讓宋星辰一個人忙活，便跟著去了廚房，母女三人說笑間做了十菜一湯，給下人們也都留了一份，並且把壺裡剩下的醋都給他們留下來，可以自行使用。

    因為醋的量算不得太多，在確定如何營銷之前，除了自家人是別想可勁兒用，這可比銀子還稀罕的物。

    為了不讓家裡人胃酸，或是有人吃不慣，宋星辰安排的菜品並非都是用醋做的。

    「大家都來嘗嘗吧，這是醋溜白菜，這是酸辣土豆絲，這道是糖醋排骨，這個是肉絲酸辣湯。」宋星辰介紹完，便先盛了一碗酸辣湯給自己，光是聞著味道就一臉的幸福模樣，「爹娘快動筷子吧，我的口水都流出來了。」

    「饞貓。」宋呂氏笑罵了一句。

    宋三山早已不是沒有見識的山裡漢，尤其是妻女都喜歡搗騰美食，因此早已經習慣了嘗鮮。

    見宋星辰鍾愛酸辣湯，宋三山便也給自己盛了一碗，小口的嘗了一口，隨即便一口喝光，又添了一碗。

    宋家用餐的習慣，在沒有外人的情況下，一向是在宋三山動了筷子之後，便自行動手，沒有那些繁文縟節。

    「這個酸辣土豆絲真的不錯，小時候都吃膩歪的東西，現在吃起來就還想再吃。」宋月亮對酸辣土豆絲讚不絕口。

    「這個醋溜白菜更好吃一些，不但口感好，酸味也更足。」宋三月自從懷孕以後，對酸的食物更感興趣，否則再好的美味也沒什麼胃口。

    宋呂氏看著兩個懷孕的女兒吃的那麼香，也跟著嘗了一下，但真心接受不了醋溜白菜的酸，直捂著臉喊牙疼。

    「娘嘗嘗這糖醋排骨，不那麼酸，也不油膩。」宋月牙貼心的夾了一塊糖醋排骨給宋呂氏。

    「你娘坐月子的時候儘是喝涼水，大冬天的除了酸菜也吃不到啥，這牙落下病根了，稍微刺激點的東西都吃不得。」宋三山一臉的自責，忙夾了一塊清蒸魚給宋呂氏，「這個對身體好，你又喜歡，多吃點。」

    大家看著宋三山夫婦的相處方式，都默默的笑了，有這樣能共享富貴的爹娘，是他們的福氣，否則定是要操碎了心，一家人也會有隔閡的。

    杭鳶忙著照顧兒子，倒也沒空吃幾口飯，坐在她旁邊的宋月牙便給她添菜，幫忙一起照顧侄子。

    幾道用醋做的菜很受歡迎，讓宋星辰心裡更加自信，便給大家講解起醋的妙用來。

    除了一些生活里的小妙招，還有用醋來預防流感，以及一些瘟疫的消毒處理。

    當然，關於醋的禁忌，宋星辰也將記憶里的都講解了一遍，以免家人認為醋是萬能的，以後對外宣傳的時候也會掩飾掉瑕疵，那樣只會給他人造成傷害，自家也會惹來麻煩。

    大家一邊吃飯，一邊默默的聽著宋星辰解說，無不是露出欣喜之意來，尤其是作為大夫的沈一。

    不過沈一有再多的疑問，也會等著沒人的時候再問，否則宋星辰的秘密就離公開不遠了。

    「這個醋的確是個好東西，但是以咱們家現在的情況，想要不藉助外力就打開市場，並且自家吃下這麼大的市場，也是有些困難的。」宋三山實事求是的道。

    「這個不怕，咱們家有不少的糧鋪和飯館，就先用這些來打開市場。再說，我也不打算把這一批醋都賣了，得留一些老陳醋，以後相對能賣上價格不說，那些喜歡酸味的人也會更偏愛一些。」宋星辰說出自己的想法，「還有，我不打算暫時對外批發的主要原因，是因為我說的那個果醋，那可是美容養顏的聖品。而且還可以製作出很多種對身體好的醋，到時候咱們家先以這個為市場走高端路線，等以後作坊的生產量跟上了，再大批量的銷售也不遲。」

    「星辰這是打算走高端路線，再玩飢餓營銷了？」宋月亮正啃著糖醋排骨，對宋星辰的意思倒是聽的很清楚。

    「不僅是這樣，還能帶動家裡的飯館生意，這些用醋做的飯菜，可是咱們家的招牌，別人家想要學也學不來的。」宋月牙聽出了另一層深意，對宋三月道：「三月，你那幾家陪嫁的鋪子，這回可能大賺一筆了。」

    「我會拿銀子買家裡的醋的，價格不是問題，」宋三月很豪氣的開口。

    「那是必須的，不管誰用都得付賬，這是咱們家一直以來的規矩。」宋星辰嘿嘿的笑著，帶著幾分奸商的模樣，「爹娘，這個醋坊是家裡的生意，大家都有份入股的，但果醋那方面，我想要自己做，不知道可以不？」

    「這有啥不行的，本來醋坊就是你一手創辦的，我們也都是跟著撿便宜的，你要收回都沒問題。」宋三山立即表態，其他人也紛紛點頭。

    「我說話向來算數，絕對不會收回的。」宋星辰忙搖頭，看向沈一和宋月亮道：「二姐、二姐夫，這次我要做的醋，有不少是有輔助治療功效的，想要放到你們的醫館去寄賣，當然也可以拿貨給你們，而且保證只有你們一家有，如何？」

    沈一沒有猶豫的點頭道：「例如阿膠等物，是藥也是養生的補品，本就該在醫館或藥鋪出售，小妹若有這個想法，二姐夫自是支持。」

    對於沈一的回答，家裡人都不覺得意外，自從第一次見面，沈一對宋星辰就特別的好，和家裡的親哥哥一樣的關照她，從來不曾拒絕過。

    宋星辰又看向宋月牙道：「大姐，你和娘的秀坊還有成衣鋪那邊，二嫂都已經入股了，我是不是也可以參與一下啊？放心，我不要你們成衣的分成，只是把美容養顏的果醋放在那裡賣，咱們三七分成，如何？」

    「你這鬼靈精，倒是算的精細。」宋呂氏嗤笑一聲。

    「沒辦法，萬事開頭難，有自家人罩著，當然不能錯過了。」宋星辰嘻嘻的笑道。

    宋三月見沒她什麼事，便問道：「我的飯館裡不能賣嗎？」

    「能能能，當然能了！」宋星辰忙笑著接話道：「為了表示我和二姐的關係好，我送二姐的餐館一些也無妨，就當免費的茶水給那些客人品嘗，分成也和娘他們一樣。」

    「那你不是要虧本？」宋三月沒轉過彎來。

    雖然宋三月名下有幾家餐館，可她只是負責出菜譜和收銀子，打理的事情一直都是交給別人做的。

    出嫁前是宋呂氏和宋月牙，出嫁後有瑞王妃和嬤嬤幫忙，倒是不曾費心過。

    說實話，宋三月真的不是做生意的料，都指望她說不定得賠本，可偏偏她在廚藝上的天賦好到讓人羨慕嫉妒。

    「這個當然不會了，能去酒樓吃飯的人，那可都是有錢人。二姐你先貼個告示出去，消費一百兩以上的客人，就會送上一壺果醋，再把功效宣揚一下，順便說一聲除了在宋記是有銀子也買不到的。等有了名氣之後，十兩銀子一小壺，不知多少人搶著買的，那些有錢人可不好意思去別的地方買了，然後再拎到酒樓去吃喝的。」宋星辰早就有了打算，眼睛裡有銀子的光芒在閃爍。

    宋家人無語的看著宋星辰，這才知道宋星辰為何非要吃飯的時候商談，合著是早就準備好了，就等著他們點頭呢。