第一百五十二章 月餅烤爐

    測試廣告1蘇振是怕如果將月餅拿到酒樓里來賣的話，會不會降低了酒樓的檔次，而砸了庭宣酒樓的招牌。墨子閣 www.mozige.com

    李瑩自然是知道他這種顧慮的，這個問題她來之前就已經想到了，笑著解釋，「我們不是推出了中秋系列的菜品嗎，這個月餅就做主打菜，而且我的月餅和街上賣的有些不同，做主打菜絕對不會辱沒了庭宣酒樓名聲的。」

    聽她竟下了保證，蘇振也只是略有猶豫，便揮手答應了，「好！就按你說的這麼辦，但是月餅的口味你得提前拿給我看看，再決定要不要在酒樓里售賣。」

    想了想，還是補充了一句，「但是你放心，如果不合適的話，我肯定還會給你找別的銷路。」

    既然是蘇家家主都上心的人，他們自然也不會怠慢，能幫一把是一把。

    但李瑩對她自己很有信心，卻還是笑著應了，「那就多謝蘇掌柜了。」

    末了，李瑩又問蘇振縣城裡哪家鐵匠鋪子還有木匠最好，如果要做月餅的話，總得打造一個烤爐，還有模具也得重新打造。

    蘇振就指派了一個人，帶著李瑩去了城西的鐵匠鋪。

    這個時代也有簡易的烤爐，只不過是人工燒火的，並沒有電烤爐，下面有一塊巨大的擋板，用作平均受熱的。

    鐵匠鋪的師傅聽說李瑩要做烤爐，又聽她說是用來做月餅的，心裡就已經明白了七八分，然後找出一個別家定製的，剛剛打造出來的烤爐，拿給李瑩看了看。

    「小姑娘，你看這種烤爐可以嗎？」

    李瑩四下看了看，這種烤爐雖然簡單，是這個時代能做出來的，她想要現代的那種，顯然不可能，略一思索之後，點點頭，「嗯，這種爐子可以，但是我想改動幾個地方。」

    說著她就指出了自己要改進的地方，這樣打造出來的爐子，受熱會更加的好，密封性也要好很多。

    鐵匠眼前一亮，看向李瑩的眼神就多了一分讚賞，她也看出來了，經過這樣的改裝之後，爐子就巧妙好用了不少。

    想了想之後，又忍不住問道:「小姑娘，我覺得你這個想法很好啊，我想把這些改進都用在我新的爐子上，你看可不可以？」

    他覺得，這些既然是李瑩提出來的，如果自己想要直接拿來用的話，應該要遵循她的意見。

    不過就是幾個建議而已，李瑩還沒有那麼摳搜，當即就笑著點頭，「嗯。我是無所謂的，您若是覺得這樣做爐子更合適，就直接這樣弄吧。」

    鐵匠就哈哈大笑起來，心裡十分高興，後來李瑩給錢的時候，他直接推拒不要，大手一揮，「你給我提了這麼多好的建議，這銀子我不要你的啦。」

    李瑩輕輕一笑，她很感激對方的好心，但是錢還是該給的，「我不過就只是提了幾個建議而已，這錢該給多少我就給多少，只希望您幫我早點做出來就成，我急著用呢。」

    鐵匠其實心裡明白，這不單單是幾個建議的問題，經過這種改良之後，他打造出來的的爐子就更好，訂單肯定也會變多，到時候掙得肯定不止這一點。

    像他們做鐵匠這一行也是有規矩的，他們的打鐵手藝都是世世代代傳下來的，還有很多技巧都是獨門的，要改造出新的東西，那是的好些人經過好多時間琢磨出來的，最後變成了自家獨門秘法。

    像是李瑩這種毫不吝嗇地告知方法的，還真是少之又少。

    呂鐵匠很是感謝李瑩，但是李瑩不肯占他便宜，有辦法，他就只能承諾自己一定會儘快的把爐子趕製出來。

    接著就把前面排著的其他活先擱置了，先把李瑩的爐子打造出來，而且給她做出來的爐子，也比其他家的更仔細，更精細。

    後來你贏過來取爐子的時候，還小小的驚艷了一把。

    原本她看到這個時代的烤爐之後，心裡是有點小小的失落的，怕打造不出自己想像中的那種，那樣效果就會大打折扣，卻沒有想到呂鐵匠給她打造出來的這個烤爐，比她想像中要好很多。

    李瑩當即又付了一兩銀子的謝禮，但是呂鐵匠說什麼都不肯要她這個錢，沒有辦法，她就只能先回去，想著的月餅做出來之後，先給呂鐵匠這邊送點過來。

    做月餅的模具都是她先把圖紙畫好，送去木匠家打造出來的。

    那些圖案千奇百怪，都是她從現代的那些月餅上面看來的。

    周邊是繁複的花紋，中間就寫著各種吉祥的字，什麼福祿壽啊之類的，看上去還是挺討喜的。

    等拿到了烤爐和模具之後，李瑩就開始準備要做月餅了。

    但是她對做月餅這種事情不是很熟悉，再加上對於這種烤爐用起來不是很熟練，還是得摸索一陣子，尤其是對於火候的把握很重要。

    所以這段時間，她一有空就在二房院子的灶房裡忙活，她特意關上了院門，免得被人打擾，也怕姚家人看到了，給她使壞。

    她就白日裡做月餅，然後到了中午再給地里的姚明宇送一頓飯，一天天差不多就過去了。

    又過去了五天之後，李瑩差不多已經很熟練了，等她正式的做了第一批月餅之後，就趕緊先給兩個孩子嘗了嘗。

    她可不僅僅局限於傳統的月餅，還有現代的許多新興月餅，凡是她能想到的，做的出來了，她都試了一遍，花樣繁多，口味也很豐富。

    兩個小傢伙都特別喜歡吃，李瑩吃了兩口，心裡滿意了。

    把各種口味都挑了一個出來，給姚明宇留著以後，她又拿了一些去金家，送給他們嘗嘗鮮。

    在這個時代，那些大戶人家的月餅一般都是家裡小廚房做的，而貧苦人家不會做，也只能在店裡面買兩個，象徵性的過一下節。

    金家也沒人會做月餅，正打算過兩天去縣城裡買呢，結果李瑩就給他們裝了一小盆來。

    關鍵她的月餅長得很奇特，看著精緻小巧，上面的花樣也很漂亮，光是看著就覺得賞心悅目。

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