第五百章 談判

    安德仁送幾位師兄去貢院參加考試，在貢院外還遇見了大堂伯和安柏榮，大堂伯親自送安柏榮來考試。看小說網 m.kanxiaoshuo.net

    等考生都進了貢院，安思齊回吏部去當差，安德仁獨自往回走。

    走到半路，看到好些人圍在一家酒樓前。

    安德仁冷不丁的聽到大家的議論聲中出現了「安茉兒」三個字，便湊了過去。

    「這次好多酒樓的大廚都罷工了，安茉兒是一片好心，但砸人家飯碗，人家能不跟你急嗎？」

    「可不是？這廚藝培訓班要真辦起來，那大廚們的日子就不好過了，本來後廚都是大廚說了算，學徒和後廚打雜的都得看大廚的臉色行事，就怕惹大廚不高興，學不到廚藝不說，還得丟了飯碗。現在有了廚藝培訓班，大家不用拜師也能學到廚藝，大廚們能高興嗎？」

    「這事鬧大了，怕是不好收場，我在金陵生活了大半輩子，還沒見過大廚罷工的事兒。」

    安德仁不由的擔心起姐來。

    這些大廚不會去找姐麻煩吧？

    於是安德仁轉道去了麒麟閣。

    香草在櫃檯後忙活，見到安德仁，趕緊從櫃檯後出來：「德仁，你怎麼來了？」

    安德仁小聲問道：「外面大廚罷工的事兒，我姐知道了嗎？」

    「知道，一早就有一幫掌柜的來找茉兒，商議對策。」

    「那我姐人呢？」

    「這會兒在後廚忙，下午大廚們會派代表跟行會談判，茉兒也要去。」

    安德仁點點頭。

    「你是聽到罷工的消息才過來的？」

    安德仁訕訕道：「我就是過來瞧瞧。」

    「你不用擔心，茉兒做事有分寸的，你中午就在這吃飯吧，我去跟茉兒說一聲。」

    「不用了，你們忙你們的，招娣一早給我做好了午飯，我回去熱一熱就好，不吃的話，浪費了可惜。」安德仁趕緊先走了，免得大家做事兒。

    下午，未時剛過，安茉兒就到了得意樓。

    得意樓前已經聚集了上百人。

    有大廚，還有大廚帶來的幫廚，廚役，來替他們壯聲勢的。

    不知是誰喊了一聲：「安茉兒來了。」

    頓時上百雙眼睛都朝安茉兒看過來。

    有的人眼中透著憤恨，恨不得生吞了安茉兒。

    安茉兒猜想，用這麼痛恨的目光看她的，應該是大廚。

    有的人眼中透著崇敬，就像粉絲看到了偶像，畢竟安茉兒的名氣太大了，人家可是有御賜的金刀呢。這等殊榮，從未有大廚獲得過，安茉兒是第一人。

    還有的人，純粹是看熱鬧，來湊數的。

    安茉兒獨自一人來的，但她絲毫不膽怯，昂首挺胸，目不斜視地朝人群走去。

    已經在得意樓里的陳兆豐看到安茉兒來了，趕緊叫上一幫人下來接安茉兒。生怕這些人情緒失控，會做出對安茉兒不利的事兒。

    許是安茉兒的氣場太強大，沒人敢對安茉兒動手，反倒是安茉兒所過之處，大家紛紛讓開了道。

    安茉兒就這麼安然地走進了得意樓。

    陳兆豐鬆了口氣：「你膽子也太大了，也不多帶幾個人來。」

    安茉兒莞爾道：「又不是來打架的。」

    她可不僅僅是麒麟閣的掌柜，更是嘉義縣主，未來的齊王妃，誰敢動她？安茉兒這點自信還是有的。

    就算他們不怕她，也會怕李明睿。

    那可是被稱為活閻羅的男人。

    「人都到齊了嗎？」安茉兒目光一轉，看到大堂里也坐滿了人。

    「都到了，咱們上樓去。」

    得意樓二樓也都是人，田光壽和施昌黎上座，左邊是掌柜的代表，有十幾人，右邊是大廚的代表，一個個苦大仇深的表情。

    安茉兒走到左邊的首位坐下。

    田光壽看了眼安茉兒，清了清嗓子，道：「既然人都到齊了，那咱們就開始吧！」

    「趙大廚，你是大廚的代表，先說說你們的訴求。」

    趙大廚起身，高傲道：「我們的訴求很簡單，就兩點，一，取消廚藝培訓班，二，將麒麟閣安掌柜開除出行會，只要做到這兩點，我們立即復工。」

    「笑話，辦廚藝培訓班是所有行會理事一致贊同的，是有利於整個行業發展的舉措，你們憑什麼反對？」陳兆豐駁斥道，居然還想將安茉兒開除出行會。

    「憑什麼？就憑你們在座的掌柜，之所以能大把大把的掙錢，靠的就是我們大廚的手藝，沒有我們大廚，你們怎麼開酒樓？現在想要過河拆橋了？」趙大廚質問道。

    「就是，從古至今，廚藝的傳承就是師傳徒，這是規矩，安掌柜，你自己曾經也做過大廚，現在當了掌柜，就忘本了？」

    「你這是在砸大家的鍋，你們要砸我們的鍋，對不起，以後大家都別吃飯了。」

    大廚們義憤填膺地叫囂道。

    田光壽出聲安撫：「你們不要激動，今日大家來這裡，就是解決問題的，安掌柜，你來說幾句。」

    支持安茉兒的掌柜都是暗暗惱怒，田光壽這是要讓安茉兒直面大家的怒火了，搶功勞的時候倒是積極。

    安茉兒微微一哂，容色沉靜：「正因為我也當過大廚，也是從最低層一步一步走上來的，見過太多掙扎在最底層的廚役幫廚的窘迫，為了學廚藝，賣身契一簽至少是十年，干最苦最累的活，卻連混個溫飽都難，動輒被呵斥，打罵，能不能學到東西全靠自己領悟，全看廚頭會不會大發慈悲。」

    「諸位大廚們，你們摸著自己的良心問問自己，你們把自己的手下當什麼？別跟我說，這就是規矩，他們也是人，他們也要吃飯，也要養家餬口，不合理的規矩就該廢止。」

    大廚們面無表情，冷冷看著安茉兒。

    安茉兒繼續道：「這只是其一，其二，你們當大廚的，掌控著酒樓生存的命脈，拿著豐厚的工錢，甚至還能入股酒樓，一個不滿意，罷工，一個不滿意，跳槽，東家都得看你們的臉色。」

    「而這樣的情況，會導致什麼結果？結果就是你們日子過的太滋潤了，太安逸了，缺失了競爭力，沒有了突破自己，精益求精的動力。為什麼今年廚藝大賽，金陵本土能進前十的大廚只有關河西一個，我，鄧春陽，姜保平都不能算是金陵本土的大廚，我們來金陵還不到一年。」